Cestovatelské články

Salcburk

Do Salcburku
nejen v zimě a třeba přes Passau/Pasov

Poměrně pestrou a do budoucna stále pestřejší a pestřejší paletu našich evropských cestovatelských článků tentokrát doplníme o postřehy z cca 150-tisícového hlavního města jedné z 9 rakouských spolkových zemí - Salcburku. "Slaný hrad", jak by zněl jeho doslovný překlad do češtiny (častěji se používá název Solnohrad), je obklopen na naše poměry vysokými horami. Po pravdě řečeno, není moc míst v relativní blízkosti naší republiky, kde byste si v červenci mohli propotit tričko a zároveň se dívat na zasněžené vrcholky 1500-1750 metrů vysokých hor.

Za řekou a za mostem...

Jak se do Salcburku dostanete? Možností je několik - z Českých Budějovic přes přechod Dolní Dvořiště a dále přes Linec, z moravské strany přes Znojmo-Krems-St. Pölten a šup na "vídeňskou" dálnici, anebo třeba přes německé město Pasov. Odjakživa jsem si myslel, no tedy spíše od roku 1989, že Pasov je pouze příhraničním městem, které se čas od času stává cílem nákupuchtivých českých hospodyněk. Možná jsem mu trochu křivdil, a to i těm paním. Pasov je malebné, přibližně 50-tisícové německé universitní město, ležící na soutoku tří řek (takové štěstí jen tak někdo nemá) - Dunaje, Innu a nejmenšího Ilzu. Ve městě mají po tomto neobyčejném přírodním jevu pojmenovaný např. i fotbalový stadion - "Dreiflüsse stadion" a také poloostrov "Dreiflusseck", ze kterého se vám naskytne pohled na všechny tři různobarevné řeky najednou.

Pasov má ale i kouzelné historické centrum, kam si mohou páni během dámského obchodování zajít. Zaparkovat se dá i v centru třeba na "Kleine Exerzierplatz" za euro na hodinu. Bezplatné parkovací místo najdete ale asi těžko, spíš někde dál od centra, ale i tam jsou parkovací místa většinou privátní. Podaří-li se vám nějaké místo najít - gratulujeme a rozhodně dejte vědět kde to bylo, pošleme to dále. K historickým dominantám města patří především Horní a Dolní hrad - "Veste Oberhaus" a "Veste Niederhaus".

Po prohlídce města máte dvě možnosti (tedy určitě více), jak se do Salcburku dostat: buď zvolíte cestu jednodušší - dálniční, anebo romantičtější a navíc jistě zajímavější - podél Dunaje směrem na Linec. Pokud zvolíte variantu B, tak hned za městem překročíte neviditelnou hranici mezi oběma zeměmi a potom budete určitě dobrých 30 km sledovat tento evropský veletok pěkně zblízka. Podél silnice, kde je to jen trochu možné, jsou všude jakoby nic vedeny i cyklostezky, na kterých se za okénkem auta míhají jejich uživatelé. Během cesty budete projíždět Engelhartszell, Wesenufer a Eferding, odkud pokračujete dále směrem na Wels, kde najedete na dálnici vedoucí z Lince směr jihozápad. Pozor, ještě dokud je čas se někde poptejte po dálniční samolepce, aby se vám třeba nestalo to co nám, nevjeli jste na dálnici bez ní a nemuseli nervózně vyhlížet nejbližší benzínovou pumpu za účelem jejího nákupu. Ta 10-denní "Vignette" stojí přijatelných 7,60 eura - s případnou pokutou by to již tak veselé nebylo.

Okolí dálnice se rychle mění, pohledy pro spolujezdce jsou pestré, za zvláštní zmínění rozhodně stojí rozměrné vodní plochy - konkrétně se jedná o jezera "Attersee" a těsně před Salzburgem "Mondsee" - obě po levé ruce ve směru jízdy.

1. Salcburk cyklistický
Salcburk je asi stejně jako celé Rakousko, Německo, Holandsko a další dřívější "západní" země bohatý na již v předchozím textu naťuknuté cyklistické trasy - je to rozhodně jedna z věcí, kterou můžeme svým jižním sousedům závidět. Cyklostezky jsou tady běžnou součástí každodenního života a tam, kde je to jen trochu možné, parkují Salcburčané svůj bicykl přímo před domem. Prostřednictvím tohoto ekologického a zdraví posilujícího dopravního prostředku se dostanete všude kam potřebujete. Na kole se ovšem do zaměstnání nebo na nákupy neprohání pouze domácí, ale současně, a to hlavně v historickém centru, i množství turistů - i Čechů, třeba z Roztok u Prahy, které jsme při této činnosti přistihli. Nemáte s sebou kolo? Nevadí, můžete si je půjčit v některé z místních půjčoven - jedna se nachází třeba u Hauptbahnhof - Hlavního (vlakového) nádraží.

2. Salcburk slaný
Hodně slov v tomto městě začíná na "salz-" - tedy slaný, i městem protékající zelenomodře zbarvená řeka se jmenuje Salzach. Sůl byla pro Salcburk také po dlouhou dobu nejdůležitějším zdrojem příjmů a hybatelem hospodářství v oblasti. Díky této příznivé situaci se také město postupně stávalo významným centrem katolické církve. Prvním místním biskupem na konci 7. století byl Rupert, po něm se jmenuje i salzburský dóm. V roce 798 bylo místní biskupství povýšeno dokonce na arcibiskupství.

- "Slané výlety" - těch je možné ze Salcburku podniknout několik. Jeden z nich například do bavorského Bad Reichenhall, odkud se nejen k nám dováží místní bílé zlato: známá horská sůl - modrá s jódem a žlutá navíc ještě s fluorem. Pro lepší orientaci: "Bad" se nachází cca 20 km JZ směrem od Salcburku.

3. Salcburk historický
Historické centrum není v poměru k ostatnímu městu tak velké, jako třeba v Praze, ale určitě si v něm každý najde to své. Ze západní strany je ohraničeno horou "Mönchsberg", a to celkem zajímavě - řada domů má za souseda prostě - skálu. Jedním z takto vyvolených je komplex budov, kde vystavuje své exponáty Muzeum hraček - "Spielzeug muzeum". Těsně vedle něj na Muzejním náměstí můžete navštívit "Haus der Natur" neboli Přírodovědecké muzeum - vstup 4,50 eura, se Salzburg Card 0,- (více o ní později v samostatné kapitolce). Jistě zajímavá by byla i návštěva tzv. "Felsenkeller" - Skalního sklípku. Tato vinná restaurace byla vytesána přímo do již zmiňovaného kamenného útvaru. Z východní strany potom staré město lemuje již citovaná Slaná řeka. Dominantní ulicí, současně pěší zónou, nákupním centrem, místem, kde je určitě co vidět (třeba i originální sadu ručních mechanických domovních zvonků), je "Getreidegasse", česky asi Obilná ulice. Na jejím konci najdete mj. nejmenší salcburský dům, jemuž historické dění zasadilo do těsné blízkosti náměstí ze 17. století nazývající se Starý trh - "Alter Markt".

Opravdu zvoní

Mezi další zajímavá, v historickém městě nacházející se náměstí jistě patří současně i sousední "Residenzplatz" se svojí originální zvonkohrou. Ta se ozývá svými 35 zvony každý den v 7, 11 a 18 hodin. Mozartovy melodie, které tady můžete v tyto hodiny poslouchat, se každý měsíc střídají (a teď opravdu nevím jestli se střídají i každým rokem a nebo jestli se po 12 měsících znovu opakují - no nemůžeme zase vědět všechno). Pozoruhodná je i 15 metrů vysoká monumentální kašna, již tvoří sochy polokoně-poloryby. A hurá na další historická náměstí: "Domplatz" - Katedrální náměstí, těsně sousedí s dómem, chcete-li katedrálou. Do ní se vměstná až 10 000 návštěvníků, k vysvěcení monumentu došlo v 1. polovině 17. století. Uvnitř nalezneme i další zajímavost, "Dommuseum" - vstup 5 euro, se Salzburg Card opět 0,-. Na náměstí se konají koncerty vážné hudby, o čemž i nezasvěcené poinformují sedačky před improvizovaným podiem. Rovněž bychom vás rádi upozornili na "Kapitel-platz", které se nachází z druhé strany dómu, směrem k pevnostní lanovce. V době naší návštěvy na něm hráli poloamatérští umělci na různé hudební nástroje a zřejmě i poloamatérští šachisté šachy, a to na velké, přímo na náměstí zabudované šachovnici.

4. Salcburk Mozartův a také trochu japonský
Hodně věcí se v tomto městě točí kolem slavného hudebního skladatele W. A. Mozarta (1756-1791). Najdete zde dům, kde se slavný Rakušan narodil - tzv. "Mozarts Geburtshaus", který se nachází na nám již známé Getreidegasee 9. Rovněž tak dům, kde skladatel žil - "Mozart-Wohnhaus" - ten doposud stojí na druhé straně řeky mezi "Makart-steg" a "Staats-brücke" na Makartplatz 8. Při návštěvě obou budov (vstup je poměrně vysoký - něco kolem pěti euro) opět pomůže Salzburg Card a vejdete bezplatně. Jenom dejte pozor, abyste se při prohlídce neztratili v jedné z výprav poznáníchtivých a všudypřítomných Japonců, kterých se v historických památkách Salcburku a jejich okolí alespoň v době letních prázdnin vyskytuje velké množství.

V Salcburku, v komplexu kostela sv. Šebestiána, se nachází i hrob Mozartovy rodiny, kde je pohřbena jeho manželka a otec; sám Wolfgang ale zemřel ve Vídni a pohřben byl ve společném hrobě - také jeden z paradoxů života.

Mozartova socha na Mozartově náměstí

Mozart má v Salcburku i své náměstí - "Mozartplatz" a na něm i svoji sochu z poloviny 19. století, kterou jsme pro vás vyfotili. Na jeho náměstí má i o víkendu otevřeno pro turisty potřebné informační centrum. Skladatelovo jméno nese i lávka pro pěší "Mozart-steg", vedoucí z jeho náměstí přes řeku Salzach. Určitě jsme na něco zapomněli a něco jmenující se Mozartův, Mozartova, Mozartovo ani nepoznali J.

A ještě jedno a opravdu již doufejme poslední sdělení o Mozartovi z naší strany v bodě 4 - i salcburské letiště nese jeho jméno.

No a abychom nemluvili stále pouze o jednom jediném slavném hudebníkovi, můžete se v St.-Peter-Bezirk od 1. července do 21. září dozvědět něco více o Mozartovu současníkovi Johannu Michaelu Haydnovi (1737-1806) na tzv. "J. M. Haydn Memorial".

5. "Salcburský Mozart pražský"
V Praze se nadaný skladatel dočkal svého času snad největšího uznání od publika, jeho opery - např. "Cosi fan tutte", "Figarova svatba" a "Kouzelná flétna" okouzlily svého času celou Prahu. A co více, další jeho opera "Don Giovanni" prožila v Praze roku 1787 v Nosticově divadle dokonce svoji světovou premiéru!

A když již je řeč o Mozartově vztahu k Praze, není možno se nezmínit o Mozartovi duševně i muzikantsky spřízněné Duškovic rodině (František Xaver Dušek byl klavíristou, skladatelem a pedagogem, jeho manželka Josefa potom koncertní pěvkyní, která zářila hlavně v Mozartových dílech). O Duškových se díky Mozartovi u nás dozví každý pozornější školák již během své povinné základní docházky.

6. Salcburk Mozartův - kulatý
Náladu po celodenním procházení se si můžete ještě přisladit prostřednictvím "Echten Salzbuger Mozartkugel von Mirabell", které se vyrábějí od roku 1890 - marcipán, světlý a tmavý nugát, vlašské ořechy plus pravá čokoláda = dobrota, která se prodává opravdu na každém kroku v různých početních baleních - můžete si koupit 1, 3, 6… Vydržíte-li ale až do pondělí, pořídíte jich 20 za nejpřijatelnější cenu, kde jinde než třeba… v Bille. V reklamních letácích jsou tyto sladkosti dokonce pasovány na "Tradiční dárek z Rakouska" anebo se v nich praví "Vše z Rakouska v jedné čokoládě" (ti Rakušané - rozumějte tvůrci letáků - umějí trochu přehánět, není-liž pravda?! pozn. redakce J). No ale přece ještě něco kulatého: www.mozartkugel.at. Tady se do nejmenších podrobností dozvíte vše a ještě vám k tomu na úvod pěkně zahrají...

7. Salcburk nejen euro26kartový
"Salzburg card" - užitečná věcička, pomáhá k bezplatné návštěvě většiny salcburských muzeí a památek včetně "Mozartových domů", jakož i v městské přepravě z místa na místo v rámci zóny S. To vše pro dospělého od 1. 1. do 15. 6. a 16. 9. do 31. 12. za 19, 26 či 32 euro v závislosti jde-li o den, dva nebo tři. Navštívíte-li Salcburk v hlavní sezóně od 16. 7. do 15. 9. trošku si připlatíte, ale ne moc: 21, 28 a 34 euro.

Abychom si přihřáli i naši polívčičku, požádali jsme rakouské EURO<26 kolegy o několik slev právě pro vás:

Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang
5754 Hinterglemm, Zwölferkogelweg 208, tel: ++43 (0)6541 63210, hinterglemm@lift.at, www.skicircus.at - 10 % sleva na vleky v lyžařském středisku Saalbach Hinterglemm

Loferer Alm-Bahnen Bergbahn
5090 Lofer, Lofer 275, tel: ++43 (0)6588 84500, info@ski-lofer.at, www.ski-lofer.at - sleva 18% procent

Zinkenlifte Hallein Bad Dürrnberg
5400 Hallein, Schöndorferpl. 14, tel: ++43 (0)6245 85105, info@duerrnberg.at, www.duerrnberg.at - sleva 15 % na denní permanentku

Wildkogelbahnen AG
5741 Neukirchen, Wildkogelbahnstr. 343, tel: ++43 (0)6565 6405, info@wildkogelbahnen.at, www.wildkogelbahnen.at - sleva 10 %

Abtenauer Bergbahnen
5441 Abtenau, Döllerhof 115, tel: +43(0)6243 2432 www.abtenauer-bergbahnen.com - sleva na denní a půldenní permanentku

Více informací o zimních rakouských slevách se dozvíte na www.euro26.org/winterdiscounts, více o rakouské Kartě mládeže EURO<26 na www.euro26.at. O vlastní katalog se všemi aktuálními slevami si můžete napsat na EURO<26 Jugendkarte, Glockengasse 4d, 5020 A-Salzburg, anebo e-mail: euro26@euro26.at.

8. Salcburk pevnostní
"Festung Hohensalzburg" (542 m n. m.) - středověká pevnost pocházející z 11. století, cestu nahoru můžete absolvovat placeně prostřednictvím nejstarší lanovky v Rakousku "Festungsbahn" (ta byla postavena v roce 1892 a nahoru vás doveze skoro za minutu), anebo bezplatně pěšky - ušetříte 3,60 eura a navíc si trochu provětráte plíce. Hradní komplex se tyčí ve výšce 120 metrů nad Salzachem. Až dojdete nahoru, určitě se pochválíte za ten krásný výhled, který se vám na všechny světové strany naskytne - pozorovat budete moci nejen město, ale současně již zmiňované hory. Prohlídka celého členitého komplexu vám zabere poměrně dost času - je tady Hradní muzeum, palác Hohe Stock, v jehož 3. a 4. patře se nacházejí pěkně zařízené gotické Knížecí pokoje, kostel St. Georg, hospodářský dům, různě se jmenující věže, návštěvnické a informační centrum… Zajímavé mohou jistě být i večerní koncerty. Kromě již uváděného se na Hradě konají hlavně o Vánočních svátcích zajímavé programy, např. sem můžete zavítat na Adventní trh, na Štědrý den se koná slavnostní mše v kostele svatého Jiří a na Silvestra se tady pořádají novoroční pevnostní oslavy.

9. Salcburk nakupovací
Pozor na sobotu po 17.00. V tuto hodinu se tady totiž uzavírají malé, pro našince cenově a sortimentně přijatelné, markety Billa. Později najdete otevřené buď jenom turecké sámošky - mají pestrý výběr ovoce a zeleniny, někdy vás v nich ale může potkat problém, a to díky osobitému druhu písma a občas neprůhlednému obalu - rozeznat potom o jaké zboží jde je někdy opravdu tvrdým oříškem. Z nouze největší pomohou i benzinové pumpy, ale je to něco za něco - jejich sortiment není tak bohatý a zároveň "pumpující" logicky využívají své otevírací exkluzivity.

10. Salcburk občerstvovací
Občerstvení "ve stoje" můžete vykonat například v restauracích rychlého občerstvení Burger King, třeba na hlavním vlakovém nádraží. Po celém městě si můžete koupit pravý turecký kebab od pravých Turků anebo pravý rakouský párek, a to i pozdě do noci v pevných, ale i v pojízdních prodejnách. Takový správný místní "hotdog" se jmenuje Bosna a kromě párku a kečupu, popř. hořčice, v něm dostanete i nakrájenou cibuli. Celkem vás tahle paráda přijde na 2 eura 30 centů. Poněkud zdravěji se můžete občerstvit v "mořských" bufetech Nordsee, které jsme našli v počtu 2 pouze na turistické Getreidegasse, možná budete mít větší štěstí i jinde. Najdeme zde pestré pochutiny z mořských plodů - vybrat si můžete z krevetových chlebíčků, baget, salátů, dostanete tady i obalované filé nebo lahodné kalamáry, nejen na oči zaútočí celozrnná bageta s uzeným lososem… No pojďme raději dále zpět na zem, potažmo do možností v ČR, třeba do McDonalds - najdete jej na téže ulici a bezplatná čistá toaleta potěší.

Již aby to bylo i u nás

Občerstvení "v sedě" - jste-li zkoumaví a chcete-li alespoň částečně poodhalit tajemství místní kuchyně, během dne trochu šetřete a večer si zajděte do jedné z místních restaurací. Narazíte třeba na jakési "špecle", neboli nočky podobné slovenským haluškám osmažené na cibulce s roztaveným sýrem. Pokrm vám přinesou na pánvičce, aby rychle nevystydl. Chuťově to připomíná naše knedlíky s vajíčkem. Nebo si dejte krůtí smažený řízek s jakousi zdejší variantou bramborového salátu. Samozřejmě není v Salcburku restauračního zařízení, kde by vám nenabídli na tenko rozklepaný vídeňský řízek přes celý talíř. A stejně, alespoň mě to táhne někam jinam, třeba do restaurace chorvatské, kde si můžete dát na večeři něco pro nás vzácnějšího a objektivně zdravějšího: na česneku a olivovém oleji smažené (neobalované) kalamáry, sice za 8 euro, ale dostanete k nim i bohatou zeleninovou oblohu. Jednu takovou restauraci, i s malou, asi čtyřstolovou zahrádkou, najdete např. v ulici Elisabethstrasse opět nedaleko nám již známého vlakového nádraží. 11. Salcburk (arci)biskupský Po "Müllner-steg" se dostanete do Zahrady trpaslíků. Nejedná se o klasické trpaslíky z pohádek, jejichž vášnivými distributory se v okolí našich hranic stávají někteří naši spoluobčané, nicméně po bližším prozkoumání těchto postaviček, nacházejících se v parčíku nedaleko zámku Mirabell, jsem sice musel uznat dobrý nápad autora sjednotit sbírku, jistou bizarnost jí však nikdo nevezme. Zatímco trpasličí zahrada stojí trochu mimo zájem turistů, to zámek Mirabell a stejnojmenná květinová zahrada se opět jen hemžily převážně čipernými turisty ze Země vycházejícího slunce.

O pozitivní úloze různých biskupů, jímž Salcburk vděčí za mnohé, jsme si již v úvodu cosi řekli. Ale křivdili bychom ještě jednomu z přelomu 16. a 17. století, kdybychom se o něm nezmínili. Tím dotyčným je arcibiskup Wolf Ditrich von Raitenau, který nechal zámek Mirabell postavit pro svou přítelkyni Salome Altovou, se kterou měl celkem 15 dětí. Vstup do zámeckých prostor, kde je dnes umístěna např. knihovna, je pro všechny návštěvníky zdarma. Za návštěvu jistě stojí i zelené, ze stromů vytvořené "bludiště".

Tak to bylo několik salcburských postřehů, napište nám ty svoje, když budete chtít.